5月11日，石家庄市文旅投集团所属亚太酒管公司第二届厨师烹饪技能大赛在滹沱宾馆举办，石家庄文旅投集团旗下七家酒店（公司）近30名厨师参赛。大赛从创意凉菜、特色热菜、甜品面点三个赛项共呈现了36道精美菜品，其中特色热菜分为限定冀菜、经典冀菜与特色菜品。参赛选手结合本土特色，传承经典，大胆创新，推出一道道色香味俱佳的佳肴。经过激烈角逐，最终16道菜品脱颖而出。
“大赛为我们提供了展示精湛技能、相互切磋技艺的平台，受益匪浅。”来自石家庄晟祥酒店管理有限公司的张二强制作的热菜《金毛狮子鱼》获得一等奖，他高兴地说，今后会在创新菜品上加大力度，吸引更多人来石家庄品尝美食。
厨师烹饪技能大赛是石家庄文旅投集团工会广泛开展技能和劳动竞赛的其中一项。为进一步检验各岗位技能技巧水平与实际操作能力，激励员工努力提升自己的专业技能，形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛，4月10日——5月11日，石家庄文旅投集团工会联合集团党委、团委组织开展2024年技能和劳动竞赛，来自5个项目的近100名员工参加。
以赛促学强技能，以学促干砺精兵。4月16日，导游员与讲解员大赛在石家庄解放纪念馆开赛。比赛通过自由讲解、风采展示和知识竞赛等环节，评选出三等奖5名、二等奖3名、一等奖2名。此次参赛人员平均年龄35岁，青年群体占比60%，体现了导游员与讲解员队伍的年轻化、专业化趋势，他们不仅拥有出色的专业知识和讲解能力，还展现出年轻团员特有的活力与创新精神，成为了一道亮丽的风景线。
4月20日，养老护理员技能竞赛在舒心养护院开展。参赛者们通过展现扎实的理论基础和专业的实操技能，为长者提供优质舒心的服务。通过此次比赛提高了养老护理员的专业技能，为集团护理员团队提供了一个比学赶超，超越提升的机会。
“技能和劳动竞赛激发了广大员工的积极性，推动了整体人才素质的提高，进一步形成了尊重知识、尊重人才、尊重创造的良好氛围，以实践行动展现新时代职工风采。”石家庄文旅投集团工会相关负责人说，下一步，石家庄文旅投集团工会将继续举办产品营销竞赛、财务与会计技能竞赛、摄影技能竞赛等，挖掘发现更多优秀文旅人才，为全市文旅资源大整合、文旅行业大发展提供人才支撑。(记者高超)
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