发展特色产业是实现乡村振兴的重要途径。
今年中央一号文件指出，提升乡村产业发展水平，促进农村一二三产业融合发展，推动农产品加工业优化升级，推动农村流通高质量发展，强化农民增收举措。
“产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点。”习近平总书记一直高度重视发展乡村产业。在地方考察时，他多次走进田间地头，为特色产业谋思路、为农民致富找门路。
数据显示，2023年，乡村产业发展势头良好，农民就业增收渠道拓宽，农村居民人均可支配收入达到21691元，比上年实际增长7.6%。
特产富农，因地制宜促增收。来自乡野田间的“土特产”，蕴含着浓浓乡情，也寄托着习近平总书记对于乡村振兴的殷切期望。
一根甘蔗，甜了生活
冬日，广西来宾市兴宾区凤凰镇国家现代农业产业园黄安优质“双高（高产高糖）”糖料蔗基地，大型甘蔗联合收割机在缓缓行驶，巨大的刀片高速旋转收割着甘蔗，空气中弥漫着甜蜜的气息。
广西糖料蔗种植面积、食糖产量已连续32个榨季居全国第一位，连续19个榨季占全国60%左右。我国每3勺糖中，就有约2勺来自广西。
“我到各地考察，都要看看我们国家规划布局上有代表性的产品。在来宾，甘蔗就是代表。今天来这里看到甘蔗种植和糖业发展格局，心里更托底了。”2023年12月，习近平总书记在广西来宾东糖凤凰有限公司考察时说。
△广西来宾市兴宾区凤凰镇黄安村“双高”糖料蔗基地里，收割机手正在机械化砍收糖蔗。
甘蔗，一头连着千家万户的“糖罐子”，一头连着千万蔗农的“钱袋子”。
总书记叮嘱：“农业生产布局关乎发展与安全。种植面积要稳定，品种、技术也要提高，把这个特色优势产业做强做大。国家支持你们，你们也要把这件事抓好，为千家万户送去甜蜜。”
曾经，来宾的甘蔗产业处于“小、散、弱”的状态。“千家万户小生产”难以招架“千变万化大市场”，部分蔗农甚至砍掉甘蔗，改种其他作物。
如今，广西将转型升级贯穿甘蔗种植、加工、综合利用的全过程，一个日趋完善的产业链和多元的甘蔗产业新业态正在加速形成。
2014年，广西启动高产高糖糖料蔗基地建设，目前已累计建成“双高”基地超过500万亩。许多“双高”基地，每亩能产8吨上下。相比“看天吃饭”的年代，亩产翻了倍。制糖企业制糖过程中产生的蔗渣、糖蜜、滤泥、蔗叶等副产物循环利用率达到100%，实现了蔗糖全产业链“从头甜到尾”。
△2023年12月14日，习近平总书记在广西来宾市国家现代农业产业园黄安优质“双高”糖料蔗基地考察。
在来宾市国家现代农业产业园黄安优质“双高”糖料蔗基地考察时，习近平总书记走进一片甘蔗林，同蔗农、农机手和农技人员亲切交流。
蔗农霍佳丽向总书记汇报，2023年自己家里种了10亩甘蔗，亩产有7吨多，预计能收入近4万元。加上农闲时打工，霍佳丽家一年能收入10多万元。
村民莫从虚向总书记汇报，得益于国家的好政策，他家种植了45亩甘蔗，2023年有17万多元的种蔗收入。
总书记欣慰地说：“祝愿乡亲们的生活像甘蔗一样甜蜜!”
△广西来宾市国家现代农业产业园黄安优质“双高”糖料蔗基地
如今，黄安优质“双高”糖料蔗基地探索降本增效、绿色循环的甘蔗种植新路径——加快推进糖料蔗生产滴灌、水肥一体化建设。村党支部组织农户成立用水合作社，实行科学规范水肥管理，每亩蔗地节水量达50%，农资投入每亩平均降至400元，很多村民靠种植甘蔗走上了增收致富之路。
一个石榴，活了产业
85后刘远是山东省枣庄市峄城区榴园镇朱村村民。大棚里，刘远蹲在盆钵前，刨出一圆坑，将石榴树桩栽进盆中，小心修剪，摆弄许久，直到做出满意的造型，才慢悠悠地把土合上。在他身后，从几十厘米到几米高的石榴盆景，千姿百态。
峄城区地处山东南部，土层深厚，常年气候温和，雨量集中，很适宜石榴的生长、发育，且有着上千年的种植历史。
△山东枣庄峄城区万景园盆景基地的石榴盆景
2023年9月，习近平总书记来到位于峄城区的冠世榴园石榴种质资源库，察看石榴树种，了解当地石榴种植历史、种质资源收集保存和产业发展情况。总书记说：“人们生活水平在提高，优质特产市场需求在增长，石榴产业有发展潜力。要做好品牌、提升品质，延长产业链，增强产业市场竞争力和综合效益，带动更多乡亲共同致富。”
△2023年9月24日，习近平总书记在位于峄城区的冠世榴园石榴种植园同老乡们亲切交流。
峄城区把发展石榴产业作为推进乡村振兴的抓手，从石榴树叶到石榴皮、石榴籽、石榴树根等，不断拉长石榴产业链条，丰富石榴深加工产品品类。
当地群众除种植石榴外，有的从事盆景盆栽制作，有的加工石榴茶、石榴蜂蜜，有的发展农家乐及民宿旅游。峄城区已有石榴深加工龙头企业15家，石榴饮品国内市场占有率60%以上。通过发展石榴产业，石榴产区农民人均年收入达到3万元。
△红彤彤的石榴挂满枝头，农户们穿梭在林中采摘，享受着丰收的喜悦。
在峄城区最大的石榴深加工区产业园，石榴变身各式食品、饮料。“我们从老乡手里收购石榴，助力解决销路问题。”产业园负责人说。
2019年，刘远以自己名字命名，开了家盆景园。现在，他的小院里有200多盆石榴盆景，售价从几百元、几万元到几十万元不等，一年销售额达30多万元，其中一半通过电商销售。
乡亲们的日子像石榴果一样越过越红火。
一颗荔枝，富了百姓
2月的岭南，荔枝收获季早已过去，粤西山区依旧是绿意盎然。
“2023年，柏桥村迎来了荔枝丰收，我们的果子都卖出去了，而且还卖出更好价钱。”广东茂名高州市根子镇柏桥村驻村第一书记介绍。
柏桥村荔枝种植面积约6800亩，荔枝产业是农民增收致富的支柱产业。2023年，茂名发生了许多喜人新变化：荔枝产量超62万吨，荔枝鲜果销售收入约90亿元，果农普遍增收20%；与多个科研机构共同开展技术攻关，成功研制出以中草药成分为主的保鲜剂；柏桥农创园特色商圈开业，助力茂名土特产走出去……
△2023年4月11日，习近平总书记在广东茂名高州市根子镇柏桥村荔枝种植园，同现场技术人员亲切交流。
“1000多年前的树能保存到现在。说明这里荔枝种植有文化底蕴、有历史传承，也说明柏桥人对生态环境、荔枝产业的保护意识很强，使千年古树至今仍能造福于民。”2023年4月11日，习近平总书记来到广东茂名高州市根子镇柏桥村荔枝种植园，与正在劳作的几名技术人员亲切交流。
他们都是附近村民，自从有了合作社、荔枝园，收成有分红，务工有报酬，每户年收入可以达到5万到8万元，多的超过10万元，“真是尝到了种荔枝的甜头”。
驻村第一书记介绍，这些年柏桥村大力推动数字化营销，通过直播带货、定制销售、组团展销等方式，线上线下结合，农民的荔枝不仅不愁卖，还卖出了好价钱。
“你们这里是荔枝之乡，我是慕名而来。千百年前一颗难求的稀罕物，现在全中国人民都可以吃到了。”村农创园广场上，面对热情的村民们，习近平总书记说道，“发展荔枝产业，技术、市场都有潜力可挖，前景是非常光明的！”
△广东茂名高州市根子镇打造的荔枝林景观
近年来，茂名重点推动荔枝、龙眼、化橘红、沉香、三华李、罗非鱼等“五棵树一条鱼”特色农业发展，已形成荔枝、化橘红等2个超百亿元、其他4个超50亿元的产业矩阵，“五棵树一条鱼”全产业链总产值达到527亿元。
为了让荔枝卖出好价钱，茂名连续四年承办中国荔枝产业大会，建成中国荔枝博览馆，“茂名白糖罂荔枝”获批国家地理标志保护产品。
△在广东茂名高州市根子镇柏桥村的荔枝种植园，一位果农展示从树龄约1300年的“天伦之乐”古树上采摘的荔枝。
各地依托特色资源，做好“土特产”这篇大文章。截至2023年底，全国已累计建设180个优势特色产业集群，全产业链产值超过4.6万亿元，辐射带动1000多万户农民。
大江南北，广大农民辛勤耕耘，政策红利充分释放，特色产业蓄势成长，一幅乡村振兴、产业兴旺的画卷正徐徐展开。
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王红润 责任编辑：
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王书军
